Champagny le Haut - Descente des fromages en luge depuis l’alpage du Lècheron
Un train de 15 à 20 orsets (luges), tour à tour tirés et retenus par les hommes, descendra les pentes de Champagny le Haut depuis l’alpage de Lècheron, le dimanche 16 août 2009. Environ 1,2 tonne de fromage sera solidement ficelée sur les luges.
Loin du folklore, cette pratique agricole toujours actuelle, s’avère nécessaire et conditionnée par la rigueur du relief.
L’Alpage de Lècheron à 2 094 m d’altitude est l’un des plus vétustes : la vie là-haut est rude (pas d’électricité courante mais produite par groupe électrogène – eau à la source) et la fabrication du fromage (chèvre et vache) se fait selon les méthodes ancestrales.
Le sentier étroit et plutôt raide ne permet pas l’acheminement des machines, du matériel et des fromages par véhicules.Dès le mois de juin, les agriculteurs, Bido (Georges) et Noëlle Ruffier-Lanche, emmontagnent dans les pâturages entre Lècheron et Froidefontaine (sous le Glacier de Bellecôte), pour vivre avec leurs troupeaux de vaches et de chèvres. Rassemblement et traite du troupeau, puis fabrication du fromage rythment leurs journées.
Traditionnellement, le 1er dimanche suivant le 15 août, une partie de la production de fromages (tomes de vache, gruyères de chèvres…) fabriquée l’été à l’alpage de Lécheron, est descendue dans la vallée de Champagny le Haut. L’exercice de descente sur luge est nécessaire mais également risqué pour les hommes qui doivent faire preuve d’un savoir-faire pour mener les orsets chargés de tomes sur le sentier raide et étroit.
Chaque été, cette descente des fromages attire une foule toujours très nombreuse (estimée en 2008 à quelques 500 personnes). L’arrivée au hameau du Bois est toujours un spectacle !
PROGRAMME :A partir de 7 h 30 : démarrage des luges chargées de fromages à l’alpage de Lècheron
Descente sur le sentier et à travers prés. Pour assister au départ et au parcours des luges, le public doit compter 1 heure de marche pour atteindre l’alpage du Lècheron.
De 9h à 12h : animations musicales savoyardes “Musiques et chants des Alpes”
A partir de 10 h : Arrivée des luges au hameau “Le Bois”(alt. 1250m)
Vente des fromages au public en direct
Restauration possible sur réservation dans les restaurants de Champagny le Haut
Renseignements : Office de Tourisme de Champagny en Vanoise Tél. 04 79 55 06 55 / www.champagny.comTags associés : alpage | folklore | fromage | Lècheron | luge | station de ski | Tarentaise
