Entourés de leurs accompagnatrices de l’association France Alzheimer Savoie, les pensionnaires de l’Accueil de jour ont visité la Coopérative laitière Neige et Soleil à Aime.
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L’alpage de Lècheron à 2094 mètres d’altitude est l’un des plus vétustes : la vie là-haut est rude (pas d’électricité courante mais produite par groupe électrogène - eau à la source) et la fabrication du fromage (chèvre et vache) se fait selon les méthodes ancestrales.
Le sentier étroit et plutôt raide ne permet pas l’acheminement des [...]
Un train de 15 à 20 orsets (luges), tour à tour tirés et retenus par les hommes, descendra les pentes de Champagny le Haut depuis l’alpage de Lècheron, le dimanche 16 août 2009. Environ 1,2 tonne de fromage sera solidement ficelée sur les luges.
Loin du folklore, cette pratique agricole toujours actuelle, s’avère nécessaire et conditionnée par la rigueur du relief…
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